Это действительно скорее дата, чем праздник! Известно, что еще в 10-11 века на Руси употребляли спиртные напитки,даже с большим содержанием спирта,но просто в этот день 31 января 1865 года Д.И. Менделеевым была защищена диссертации " О соединении спирта с водой".Именно великому ученому удалось найти правильное соотношение этих двух компонентов ( не для употребления во внутрь, а для научного эксперимента ради),но в конечном итоге 40-градусная пришлась по вкусу многим и уже к концу 19 в. была запатентована как "Московская особая".

Минздрав всегда предупреждает,

Здоровью вреден алкоголь!

Он от проблем не помогает,

А лишь прибавит  головную боль!